胆囊切除后的饮食禁忌,补充足够的蛋白质/限制高胆固醇食物

科普大全 2023-08-19 03:00:02

大家好，胆囊切除后的饮食禁忌小编来为大家解答。呢，很多朋友还不理解，现在让我们一起来介绍下，希望能帮助到你！

胆囊切除后的饮食禁忌胆囊切除后的饮食注意事项

胆囊切除术是临床手术中成功率较高的常见手术，患者在胆囊切除术后的饮食上需要注意。我们来看看胆囊切除后的饮食禁忌。

胆囊切除后的饮食禁忌

1.严格限制动物内脏、蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等高胆固醇食物。每周最多吃3 ~ 4个鸡蛋。

2.补充足够的蛋白质有利于修复胆囊炎、胆结石引起的肝细胞损伤。可以选择低脂优质蛋白质，主要包括鱼、虾、禽、豆腐、豆制品，油脂少。

3.术后因为麻药等影响，可以在术后6小时开始喝水，然后第一天吃容易消化的流质食物，如米粥、小米粥等。

4.控制你吃的食物总量。每餐都要七八分饱(尤其是晚餐)，保持体重在理想范围内。超重和肥胖患者应该减肥。

5.胆囊切除术患者一定要戒烟戒酒，因为抽烟喝酒会加重肝脏的负担。少吃刺激性食物，如葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等。

6.胆囊切除术后一个月，饮食不能太清淡，必要的营养补充有助于早日康复。每天吃瘦肉、水产品、鱼、豆类，最好喝L杯牛奶。如果不习惯吃牛奶或鱼，可以多吃豆制品和蘑菇，弥补动物蛋白的不足。

7.做菜要尽量清淡。最好采用炖、焖、煨汤等方法，避免油炸、烧烤、烟熏和半熟烹调，尽量少用调料。只有这样才能适应术后胆道功能的变化，减轻消化系统的负担。

8.术后第2-3天流质饮食，如米汤、藕粉、果汁等。可酌情给予，之后会逐渐改为脱脂牛奶配甜面包、米粥、豆腐汤、米糊、面食。

9.避免吃容易胀气的食物，如红薯、土豆、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、大豆、竹笋和大蒜、软饮料、酸性果汁、咖啡、可可等。，容易引起胀气。

看了上面的介绍，相信你已经对胆囊切除后的饮食禁忌有所了解了。希望以上内容能对你有所帮助，祝你生活幸福，身体健康。