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2024-02-09 22:48:02
草果是姜科植物草果的成熟果实,是一种香料植物果实。它属于两用中药材。通过草果的图片可以发现,它和橄榄、罂粟很像,但是草果的功效与作用和橄榄、罂粟完全不一样。草果作为调味“五香”之一,常见于火锅底料,对身体有很好的滋补作用。
1.增强香味和味道
草果虽是药食两用的中草药,但其成分较多,且具有独特的强烈辣味,能去除鱼腥味,刺激食欲,达到增香提味的效果,因此也被称为食品调味中的“五大香料”之一,能使食物更有味道。但由于长得和罂粟相似,在火锅店经常被误认为“违禁品”,所以草果的图片要认清楚,不能弄错。
2、抗菌消炎
草果含有一些药用成分,可以增强人体的抗炎和抗真菌能力,防止各种病毒感染人体。草果对气管炎、肺炎、肠炎都有很好的预防和缓解作用,经常食用还可以减少真菌性皮炎的发生,所以知道草果的功效与作用是非常有益的。
3.除湿祛寒
草果性温,能祛除体内的湿冷,预防因湿冷过盛引起的风湿骨痛。另外,胃寒、腹冷痛、腹泻等感冒症状,服用一些草果也可以缓解,效果很好。
4.美丽美丽
草果含有大量的不饱和脂肪酸,可以帮助身体排毒,清除体内多余的胆固醇,起到排毒的作用。此外,它含有丰富的维生素A和B,可以增加皮肤细胞的弹性,消除身体疲劳,使身体迅速恢复。
5.保护心血管系统
草果含有丰富的维生素、微量元素和大量的亚油酸,能软化血管,增加血管弹性,净化血液,降低血液粘稠度,从而保护心血管系统,减少动脉粥样硬化、动脉血管等心血管疾病,所以草果的功效与作用非常厉害,可以作为膳食补充偶尔服用。
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