苍术和白术的区别有哪些,形状的区别/性质上的差异

生活百科 2023-09-19 06:45:02

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苍术和白术的区别有哪些

相信你在生活中听说过茅苍术和白术。当然，这两种药都有健脾、祛湿的功效，治疗脾失健运、湿重等疾病，但这并不代表两种药完全一样。其实白术和白术有很多区别。我们来看看白术和白术的区别。

第一，两种形状的区别。

苍术的茎很大，呈结节状。茎高30-50厘米，其工作部分无分枝或有少量分枝。其叶倒置或长圆形，长约4-7厘米，宽1.5-2.5厘米。叶边缘有不连续的刺状齿，上部叶披针形或长圆形。

另一方面，白术的根茎是规则的，呈厚块状，长3-13厘米，直径1.5-7厘米。表面灰黄色或灰褐色，有纵向皱纹和沟纹，仍有须根呢喃。顶端有茎基和芽痕，质地硬而难。如果断了，它的横截面会呈现不均匀的趋势。

第二，两者性质上的差异。

由于气候的差异，苍术分为南北两部分。相比之下，北方的茅苍术比南方冷。因为采集时间在春秋两季，春天挖出来的茅苍术一般比较暖和，秋天挖出来的茅苍术比较凉。但是秋天挖出来的苍术经过加工后会变得温热，所以无论我们是在春节还是秋天服用挖出来的苍术，都可以帮助我们起到很好的祛湿祛邪的作用。

白术喜温和凉爽的气候，此时气候温暖，适宜初霜和立冬采挖。生白术性凉，但和苍术一样，白术经过炮制后的药性发生了一定程度的变化，变得温热。在补气健脾的同时，还能使痰湿问题消散。

以上，我们了解了茅苍术和白术的一些区别。虽然这两种药材只有一字之差，但是白术和白术不仅在外观上有很大的区别，在功效和作用上也有本质的区别。所以我们在选择服用药物的时候，一定要先了解药物的药性，然后对症下药，这样才能帮助我们治疗自己的疾病。