吃菠萝的好处和坏处,清热止渴、消食止泻、消肿祛湿

吃菠萝的好处和坏处很多小伙伴都不知道如何解决这个令人困扰的问题，下面的，这几件事容易考不好希望大家能找到问题的答案！

菠萝是一种常见的热带水果，性质温和，味道甘甜。能清热解暑，止渴消食，止泻止泻。是夏季的好果，被誉为岭南四大名果之一。具有很强的保健作用。菠萝营养丰富，吃起来先酸后甜，适合不同人群。吃菠萝有什么好处和注意事项？让我们来看看。

 

吃菠萝的好处

李时珍在《本草纲目》中记载:“凤梨补脾固本，潜阳固脱，扶土降逆，壮神益气，除胀化痰，解酒毒，饮后止渴，益头目，益心神。菠萝有清热止渴、消食止泻、消肿祛湿的作用。下面详细介绍一下菠萝的好处。

首先，菠萝含有大量的盐和糖，还含有丰富的酶。吃菠萝可以消肿祛湿，特别是对于早晨水肿的女性，可以起到很好的效果。

其次，菠萝具有丰富的药用价值。菠萝皮富含菠萝酶。长期食用菠萝皮，可有效降低心脑血管疾病、糖尿病、高血压、癌症的发病率。

菠萝有消炎、促进血液循环和伤口愈合的作用。此外，菠萝还能缓解咳嗽症状，对感冒引起的咽喉疾病有明显的治疗作用。

 

再者，菠萝中的多种维生素可以满足不同年龄段的生理需求，帮助食欲不好的人消化，刺激食欲；帮助生活工作繁忙、压力大的人消除疲劳；能使女性皮肤更加细腻，还能起到一定的美容、淡化斑点、提高皮肤光泽的作用；对于便秘的人来说，菠萝含有大量的膳食纤维，可以促进排便。

还有，菠萝可以提高人体的自我消化功能。帮助分解体内多余的蛋白质和脂肪，可以促进消化，帮助我们将油腻的食物，尤其是肉类蛋白质中的油脂排出体外，从而达到去油减脂的效果。

 

菠萝的食疗作用

菠萝不仅可以单独食用，还可以做成各种美味佳肴。以下是一些例子:

1.将新鲜菠萝榨成汁，煮沸。冷却后可以用来擦洗粗糙的皮肤。长期使用不仅能清洁和滋润皮肤，还能防止痘痘的生长。

2.取菠萝肉100克，白茅根50克，蜂蜜30克，煎服后每日两次，可治支气管炎。

3.菠萝肉和橘子肉混合榨汁后饮用，可以调节消化不良等肠胃不适。

4.用盐将100克鸡胸肉片炒至半熟，再将250克菠萝肉翻炒，注入适量水炖至熟，放入味精胡椒粉翻炒。适用于低血压、头晕、手脚无力的患者。

 

吃菠萝会上火吗？

菠萝是热带水果，正常食用不会上火，但在干燥的秋冬季节，人体容易燥热。吃菠萝要适量，每次不要超过菠萝本身的五分之一，连续吃不要超过三天，否则肯定会有不同程度的上火。

如有上火，应停止吃菠萝，多喝水或绿豆汤清热。

 

菠萝舌麻怎么吃？

菠萝中含有的菠萝蛋白酶和一些苷类物质会刺激皮肤和口腔黏膜，这是导致我们吃菠萝时感到麻木的罪魁祸首。通常，我们在吃之前将菠萝在盐水中浸泡一会儿。其实盐水浸泡菠萝主要是破坏细胞结构，沉淀蛋白酶，使菠萝中的蛋白酶减少。只有高浓度的盐水才能抑制酶的活性，但会大大影响菠萝的口感。

菠萝蛋白酶在常温下能长时间保持活性，所以菠萝不麻的最好吃法就是在60度以上的温度下加热一段时间，使蛋白酶失去活性。此外，由于酶的pH活性范围为4.0-8.0，也可以浸泡在食醋中中和PH值，但也会影响菠萝的口感。

 

菠萝和菠萝的区别

菠萝和凤梨在日常生活中很容易看到。大多数人认为菠萝和凤梨是同一种水果，但这其实是一种误解。他们看起来很相似，但有许多不同之处。首先从外观上看，菠萝的茎较短，表皮略软，多为绿色；菠萝有长长的茎，锯齿状的叶子和坚硬的黄色果皮。另外，菠萝去皮后没有“内刺”，可以直接食用。菠萝削皮后有“内部刺”，需要剪掉。不过两种水果的营养价值都很丰富，差别不大。

 

哪些人不适合吃菠萝？

患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎吃菠萝，因为菠萝是一种酸性水果，会刺激牙龈和黏膜。胃病患者还会出现反酸，吃多了还会出现过敏反应。

菠萝蛋白酶过敏的人食用后会出现过敏症状，如头晕、头痛、皮肤潮红、全身发痒、四肢和口腔麻木，严重时甚至呼吸困难、休克。

此外，患有湿疹、疥疮等皮肤病的人不宜食用菠萝，以免加重过敏症状。

 

吃菠萝能减肥吗？

菠萝不仅含有人体所需的大部分维生素，还含有多达16种天然矿物质。它还含有大量的膳食纤维和水，使人容易产生饱腹感。吃菠萝比其他水果热量低。

此外，菠萝蛋白酶能有效酸解脂肪，分解食物中的蛋白质，尤其有助于肉类蛋白质的消化，增加胃肠蠕动，润肠通便。菠萝富含果汁，有利尿作用。这些作用综合起来，吃菠萝不减肥是很难的。

 

吃菠萝的注意事项

最好选择皮黄棕色、果身柔软、有果香的菠萝。皮肤又青又硬，还不够成熟。轻轻一捏，汁液溢出，菠萝就烂了，不能再吃了。

菠萝是一种酸性水果。如果一次性吃太多，容易刺激口腔黏膜，降低人的味觉。胃病患者可能有胃食管酸反流。另外，菠萝中含氯有机物摄入过多会引起头痛、呕吐、过敏等症状，一定要适量食用菠萝。

菠萝中的果酸容易与鸡蛋中富含的蛋白质凝结，所以要避免鸡蛋和菠萝一起吃，以免影响消化。