虫草怎么吃,可以有多种吃法

生活中，有很多朋友觉得虫草怎么吃很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。

冬虫夏草又称冬虫夏草，是一种阴阳双补的滋补品。因其疗效好，吃法多，有“软黄金”之称，深受群众推崇。那么，冬虫夏草的功效真的有传说中那么神奇吗？冬虫夏草有什么作用和适应症？接下来，让我们通过这篇文章对冬虫夏草的营养和功效有一个很好的了解。

 

什么是冬虫夏草？

冬虫夏草的形成，顾名思义就是冬天以蛾幼虫的形式出现，夏天以草的形式出现。这其实是因为飞蛾在土壤中产卵，却被孵化成幼虫，然后冬虫夏草菌种侵入幼虫体内，吸收幼虫体内的营养物质，在幼虫体内继续繁殖，使幼虫布满菌丝。夏季到来后，幼虫头部长出黄色或浅棕色的菌座，生长时呈草茎状从地下冒出，形成我们平时看到的冬虫夏草。

 

虫草怎么吃

冬虫夏草作为一种极其珍贵的滋补品，可以有多种吃法。最简单的方法就是直接用开水冲服，或者用水煎服。也可以直接食用，比如嚼碎或者磨成粉后吞服。如果追求更好的营养价值和滋补效果，也可以和人参、何首乌等其他滋补品一起泡酒，或者和乌鸡、乳鸽一起炖，都可以达到滋补的效果。

 

虫草的营养价值

根据医学的分析，虫草含有大量的营养成分，其中最著名的是虫酸。维生素B12、脂肪、蛋白质等。同时，冬虫夏草还含有对人体有益的有效活性成分、氨基酸和多糖，以及核苷、维生素、有机酸、微量元素等成分，可以共同激发冬虫夏草的滋补作用。

 

如何正确食用虫草

首先，虫草最简单的喝法就是泡水。取2克冬虫夏草，用开水浸泡几分钟后饮用。可反复冲泡饮用，同时根据个人口味，可加入西洋参片、枸杞混合冲泡，或与普洱、铁观音等茶叶冲泡。注意，最后喝完茶，可以把虫草拿出来使用，达到更好的滋补效果。

其实要想充分发挥冬虫夏草的功效，没有办法简单的用水浸泡。但是由于现代人的工作，时间不够，只能选择开始酝酿。其实最好的方法是将冬虫夏草放入水中煮沸，放入锅中，煮十分钟，晾至微凉，即可饮用。比直接用开水冲泡更容易释放营养成分，因为冬虫夏草的有效成分在煮沸后可以完全溶于水，对人体更有益。但是对于没有时间的人，直接冲泡也是可以的。

除了简单的泡水，炖虫草也是很好的滋补方式。虫草作为一种菌类，本身属于素食，需要搭配肉类食材。另外，肉类食材的原料也要高档，比如我们可以用裙边，也就是龟壳的边缘，或者乳鸽、乌骨鸡、阿胶等。，都是很好的滋补佳品。一般来说，我们最好把虫草和滋补品一起炖两个小时以上，然后一起吃虫草，以免浪费。

用冬虫夏草泡酒也是比较好的吃法，因为我们一直说药酒可以治病，通过酒精浸泡可以让冬虫夏草中的营养充分释放出来。我们可以说冬虫夏草可以泡在白酒里，泡酒的时候可以纯用冬虫夏草，也可以加入人参、鹿茸、何首乌等其他药材一起泡。根据我们不同的需求，选用的药材也不一样。

除此之外，我们还可以把整个虫草煮熟，嚼碎，或者粉着吃，或者做成胶囊，药片。冬虫夏草粉是最好的滋补品，比咀嚼效果好很多，因为冬虫夏草粉的营养价值被充分释放，服用时能与口腔和胃中的消化酶充分结合，更容易被人体吸收。

 

一天吃多少虫草合适？

因为不同品质的虫草大小不一，所以不能简单的用根来衡量每天吃虫草的量。一般来说，每天1~2克就能达到滋补的效果。建议您在服用前使用精确的秤准确称重。可以每天在其他食材中加入1~2克虫草炖汤，然后把汤和虫草全部吃完。

 

冬虫夏草泡水有什么作用？

冬虫夏草是美容养颜中公认的一种药材，能促进血液流动、血管舒张、微循环、新陈代谢、血液循环。除此之外，冬虫夏草还含有大量的抗衰老成分，在美容养颜中可以达到护肤的效果。

冬虫夏草还可以调节体内的内分泌系统，减少内分泌经常对人体造成的伤害，促进血液循环，改善内分泌异常引起的症状。

冬虫夏草也有很好的镇静作用。如果你情绪激动，失眠焦虑，可以通过服用冬虫夏草安神，缓解失眠症状，改善黑眼圈等问题。

因为冬虫夏草还含有抗肿瘤活性物质，这种物质能有效抑制体内肿瘤细胞的生长，缓慢杀死癌细胞，还能活化细胞，促进健康，同时增强机体免疫力，起到防治肿瘤的作用。

 

孕妇可以吃虫草吗？

冬虫夏草虽然好，但并不是每个人都适合，一定要根据每个人的具体身体状况。因为虫草含有大量的钙，可以帮助孕妇补充营养，缓解骨质疏松等症状，但不宜多吃，以免造成营养过剩。同时也要注意，孕中期进补比较合适，孕晚期最好不要进补，以免造成胎儿过大或骨骼发育太好，造成生产困难。

 

通过了解冬虫夏草的功效，相信大家会选择正确的方式更加科学的服用，达到滋补的效果。但需要注意的是，冬虫夏草起到的是调理作用，不能代替药物，只能作为治疗的辅助产品，不能作为灵丹妙药。同时，滋补是一个长期的事情，一定要坚持长期服用才能达到理想的效果。