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2023-11-08 08:00:01
虾和蟹是非常美味的食物。反正我很喜欢,但是经常听人说虾蟹不能和某些食物一起吃。它们是什么食物?吃了会怎么样?
虾蟹不能和什么一起吃
1.柿子:秋天螃蟹和柿子都吃,但是螃蟹和柿子不能一起吃。这主要是因为蟹肉含有丰富的蛋白质,而柿子含有大量的鞣酸。这两种物质会相互反应形成蛋白质,凝固成块状,我们的胃很难消化。所以有人吃螃蟹和柿子会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2、浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹时,最好喝温黄酒,而且最好不要在吃螃蟹前后喝茶。
3、梨:梨是凉性食物,与凉性螃蟹同食会损伤脾胃,引起消化不良。脾胃虚寒的人要特别注意;
4、冰水、雪糕:同理,螃蟹已经很凉了,吃冷的食物会导致腹泻,肠胃失调;
5.羊肉:羊肉味甘,性热,蟹性寒。一起食用后,不仅大大降低了羊肉的温补作用,还会妨碍脾胃。对于阳虚或脾虚的患者,容易造成脾胃功能失调,进而影响人体的活力;
6、狗肉、泥鳅:同上;
7.花生:在螃蟹不能和什么一起吃的问题中,花生也要拒绝。中医记载:花生仁味甘,性平,现代医学发现花生含有大量脂肪,其含量高达45%。可以说,花生属于油腻食物,如果和凉性食物一起吃,会导致腹泻。所以螃蟹和花生不宜同时食用,尤其是肠胃较弱的人。
8、哈密瓜:哈密瓜为甜瓜,味甘寒滑,能清热通便。和螃蟹一起吃对肠胃有害,容易引起腹泻。
此外,螃蟹不宜与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、石榴、西红柿、蜗牛、芹菜、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒。
吃螃蟹的注意事项
1.蟹腮:两排软软的东西,俗称蟹眉,像眉毛一样长在蟹的腹部,是蟹的气息,用来过滤水质。它们非常脏。脸颊下的三角蟹白也要去掉;
2、蟹肠:里面有蟹屎。蟹身后,我看到蟹黄和蟹肉里有一个黑色的东西,应该是去掉了;
3.蟹胃:藏在蟹黄里的三角形袋子,里面装着螃蟹的排泄物。藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
4、蟹心:又名蟹六角板。六边形,藏在黄膏浓稠的蟹肚中间,性寒,切不可吃。打开蟹壳可以看到一层黑膜,白色的蟹心在黄糊和黑膜之间。
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