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2023-11-10 03:40:01
椰枣,很多朋友可能觉得是椰子和枣的结合,其实不是。枣不是枣,和枣没有关系,只是因为果实像枣。来看看椰枣的功效与作用及禁忌,感兴趣的朋友可以了解一下。
椰枣的功效与作用
1.止咳润肺
红枣味甘,性温无毒,能补中、益气、止咳、润肺、化痰、平喘。
2、煮肉调味
从枣中提取的糖汁凝固后可用作调味品,常用于烹调肉,甜而不腻。
3.胃溃疡的辅助治疗
红枣有补中、止咳、润肺、化痰、平喘的功效。其中所含的纤维素非常柔软,不会对敏感的胃肠道造成伤害,可用于治疗胃溃疡。
4.糖尿病的辅助治疗
椰枣的成分几乎是纯果糖,非常容易消化,甚至可以作为糖尿病患者的代糖。
5、改善身体机能
此外,它的脂肪和胆固醇含量极低,其丰富的维生素和矿物质可以改善其功能,实现健康需求。
吃枣的禁忌
1.因为椰枣含糖量很高,吃退烧药时不宜用椰枣,会降低人体对药物的吸收。
2.吃完枣后,短时间内不要吃高蛋白食物,如牛奶或海鲜。
椰枣的主要种类
世界上有50多种椰枣,但只有9种可以食用。
1.皮拉姆椰枣皮罗姆-软椰枣
最大的椰枣品种,又称“巧克力椰枣”,细长椭圆形,深棕色。皮薄肉厚,香甜软糯,是所有品种中最贵的。
2.阿马里枣椰树阿马里-柔软的枣椰树
在成亮,阿马里枣个头大,果皮红。类似于皇帝枣梅卓尔,它们都含有高纤维。通常制成干枣,每个重15~23克。
3.巴哈伊椰枣-新鲜椰枣
巴哈伊的椰枣皮光滑呈黄色,看起来像橄榄。这种品种只出售整个日期和冷冻食用。
每年8-10月为收获季节,每粒重15-20克。
4.Deri-枣椰树-柔软的枣椰树
德瑞枣椰有独特的奶糖味,果皮黝黑有光泽。每个椰枣重7到10克,一年四季都有。
5.硬椰枣树Hadrawi-软椰枣树
哈德威椰枣是第一个在椰枣收获季节成熟的品种。它的肉尝起来像哈拉威,但形状更圆,颜色更深,皮肤有皱纹。
每个重约7到10克,一年四季都有。
6.哈拉维椰枣树-柔软的椰枣树
哈拉威枣非常甜,是许多国家枣的销售之王。外观长,果皮浅棕色。每个椰枣重7到10克,一年四季都有。
7.Hayani枣椰树Hayani-柔软的枣椰树
甜度适中,香气浓郁,可冷藏销售,保质期最长。
果肉柔软,皮肤呈亮黑色。新鲜的甜点,全年都有。每个重12到20克。
8.皇家椰枣-天然椰枣
皇家椰枣是约旦河谷的顶级品种。大,软和甜,浅棕色到深棕色的水果颜色。皇枣有特别的甜和嫩,每个重15到23克。每年10月到2月都有。
9.采西迪椰枣扎希迪-软椰枣
该品种有“金枣”之称,果皮金黄,甜度适中,口感细腻。果实圆形,易剥皮,通常用于烹饪或小吃。
每片重7到10克,一年四季都有。
10.德克莱枣-天然枣
这种椰枣以阿拉伯语的光椰枣命名,是约旦河谷最受欢迎的品种。当半干的果肉呈棕色时,即可收获德克莱枣,口感细腻。每个椰枣重8-11克,全年皆可食用。
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