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2023-11-07 11:40:01
蛋白粉一般采用大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等纯化蛋白,或者上述蛋白的复合加工而成,富含蛋白质。其目的是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质,也可作为功能性添加剂用于食品工业。
蛋白粉的副作用
1、引起疲劳
蛋白粉的副作用不仅会诱发心脏病,还会导致人体疲劳。
2.腹泻
腹泻是许多保健品的副作用。长期使用蛋白粉可能会引起腹泻。如果肠胃比较脆弱,一定要慎重选择蛋白粉。
3、水肿
蛋白粉的副作用还包括不明原因的肿胀,这是最常见的副作用之一。如果是水盐代谢不好的朋友,也要慎重服用蛋白粉。
4、头痛的发生
蛋白粉的副作用不仅包括上面提到的心脏病、身体疲劳、腹泻、腹部副作用等。,而且还可能导致头痛。对于这个副作用,我们必须强调的是,在服用蛋白粉的时候,一旦出现头痛,一定要立即停止食用。
5、增加肝肾负担
蛋白质需要通过肝脏分解转化成人体需要的物质。同时,蛋白质在人体代谢过程中会产生大量的氨、尿素、肌苷等含氮物质,需要通过肾脏排出体外。如果吃多了,增加了肝肾的负担,会对人体产生不良影响,尤其是对患者的肾脏。糖尿病、肾炎、肾功能不全,食用蛋白粉过多会对肾脏损害更严重,蛋白尿就是一种表现。
哪些人不适合吃蛋白粉?
1、痛风患者
痛风是一种由高尿酸血症引起的疾病。大豆蛋白是市场上销售的主要蛋白粉,大豆蛋白粉通常含有大量的嘌呤。服用蛋白粉会使痛风患者的嘌呤代谢紊乱更加严重,加重痛风患者的相关症状,使患者痛苦不堪。所以痛风患者不宜吃蛋白粉。
2.肝功能不好的人
顾名思义,蛋白粉中蛋白质的含量相当高,蛋白质需要经过肝脏代谢才能被人利用。所以对于肝功能不好的人来说,服用蛋白粉会大大增加肝脏的负担。不仅无助于增强体质,反而会帮助病情恶化,造成不良后果。
3.肾病患者
蛋白质不仅由肝脏代谢,也由肾脏代谢。已经患有肾脏疾病的人,服用蛋白粉后会加重肾脏疾病,使已经很严重的病情加重。
4、婴幼儿
对于婴幼儿来说,最适合的补充营养是母乳,其次是牛奶、羊奶等动物奶。这些牛奶中的蛋白质和蛋白粉中的蛋白质对婴儿来说差别很大。蛋白粉中的蛋白质进入婴儿体内后难以消化,大量摄入还会引起婴儿呕吐、腹泻,影响婴儿的正常生长和健康。
以上就是蛋白粉的副作用的介绍。希望这个回答对你有帮助。
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