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2023-10-26 05:00:02
蒸包子要多长时间,17、18分钟就够了
健康养生 2023-08-15 14:00:01
生活中很多小伙伴不了解蒸包子要多长时间这件事，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
很多人喜欢自己吃包子，可以放心。但是一般人都不知道包子能撑多久，所以蒸包子要多长时间？接下来我就给大家介绍一下。
蒸包子要多长时间
包子包好放进蒸笼，两个多小时才醒。觉醒的程度以包子的膨胀程度为准。蒸馒头时间短，17、18分钟就够了。肉包子蒸的时间往往比普通包子长一点，20分钟左右。还有一点需要注意的是，蒸好后，不要急着开盖。在炉子上关火5分钟，然后在打开盖子之前离开火3分钟。
蒸馒头
材料:皮部分:中筋面粉500克，酵母5克，水250克，糖50克，盐少许；馅料:肉馅500克、酱油65克、葱1根、白胡椒适量、姜末适量。
练习:
1.将馅料搅拌均匀，放入冰箱冷藏；
2.制作皮部分，将皮部分混合均匀揉成光滑的面团，然后发酵40-50分钟左右；
3.发酵后，分成50g块面团，松弛10分钟；
4.面团松弛时，将馅料从冰箱中取出，分成40g的丸子；
5.将面团揉成圆形，用棍子压成圆形薄片，注意中间部分略厚；
6.将肉馅裹入皮中，最后发酵30分钟左右；
7、入蒸笼蒸20分钟计时；
8.关火后不要马上开蒸笼，以免馒头皮收缩，一分钟后再开盖；
看了以上，相信大家对蒸包子要多长时间都有了自己的理解，也介绍了蒸包子的做法。希望以上内容可以帮助到大家，祝大家生活愉快，身体健康。
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