马肉好吃吗能吃吗，有点酸口感粗不符合大众口味(营养价值高)

健康养生 2023-12-04 21:20:01

马肉好吃吗能吃吗很多小伙伴都不知道如何解决这个令人困扰的问题，下面的，这几件事容易考不好希望大家能找到问题的答案！

市场上有鸡、鸭、牛、羊、猪、驴甚至狗肉，只是我们没见过马肉，所以人们想知道马肉好吃吗能吃吗？马肉可以吃，但是不好吃。民间有句话叫“马肉闻起来像驴肉”。马肉有一种特殊的味道，一般人很难接受，而且味道很浓，口感不好，价格也贵，所以吃的人比较少。

马肉能吃但味道很特殊

很多人都很好奇马肉好吃吗能吃吗？首先，马肉是可以吃的，有的地方可以买到马肉，价格不便宜，一斤40-50元。但是马肉真的不好吃，味道有点特别，一般人接受不了，而且它的肌肉纤维很粗，口感太差，一般人接受不了，吃的人也少。

相反，驴肉在口感和味道上都非常开胃，所以有“马肉闻起来像驴肉”的说法。虽然马肉不太符合大众口味，但是很多地方都有吃马肉的习惯，比如新疆伊犁的马肉马肠，广西桂林的马肉火锅等。中国也是马肉出口大国，销往美国、日本、加拿大、欧洲等地。

此外，马肉脂肪含量较少，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等矿物质，能增强免疫力，促进血液循环，滋补肝肾。马肉的脂肪类似植物油，其中所含的不饱和脂肪酸对人体心血管健康有益，优于牛羊猪。

还有马油可以做成护肤品叫马油，功效很多。有兴趣的朋友可以试试吃马肉，说不定会喜欢那种味道。最后，要注意马肉的饮食禁忌。最好不要和猪肉、生姜、苍耳子一起吃。孕妇和痢疾、疥疮患者不宜吃马肉。