金龙鱼玉米油是转基因的吗 转基因玉米油的危害有哪些

生活中，很多小伙伴不知道金龙鱼玉米油是转基因的吗，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

金龙鱼玉米油是转基因的吗转基因玉米油有哪些危害？

金龙鱼玉米油是一种营养丰富的优质植物油。所以金龙鱼玉米油是转基因的吗？金龙鱼玉米油过期了怎么办？转基因玉米油有哪些危害？下面小编就为大家解答一下，希望对大家有所帮助！

龙利鱼玉米里有转基因的东西吗？

转基因食品自诞生以来一直备受争议，转基因食品的安全性至今尚无定论。事实上，并不是所有的转基因食品都具有很高的营养价值，有些转基因食品甚至对人们的健康有很大的危害。因此，人们越来越害怕转基因食品。那么，我们常吃的金龙鱼玉米油是转基因的吗？

作为中国粮油行业的领先品牌，金龙鱼在技术开发方面持续投入。1991年，中国第一瓶非转基因小龙鱼包装油问世。在过去的20年里，金龙鱼推出了23种非转基因产品，并活跃在市场上。统计显示，金龙鱼的非转基因产品种类繁多，在非转基因市场一直占据主导地位。

金龙鱼玉米油由100%非转基因玉米胚芽制成，一瓶5升的金龙鱼玉米油需要60万-81万玉米胚芽。此外，金龙鱼玉米油根据国家质检局“正规厂家生产的食用油如果是转基因材料，必须明确标注”的规定，做了很好的标识。

目前市场上销售的金龙鱼玉米油主要是由非转基因压榨而成的，所以朋友们在购买时不妨注意一下瓶身，看看是否标有“非转基因”字样。

金龙鱼玉米油过期了怎么办？

金龙鱼金胚玉米油的保质期一般是540天，也就是不到一年半的时间，所以大家在购买金龙鱼金胚玉米油的时候一定要注意保质期。金龙鱼买的金胚玉米油来不及吃过期了怎么办？

食用油和其他食物一样，过期后应该丢弃，因为食用过期玉米油会对人体造成严重伤害，尤其是对胃。因为玉米油储存时间长，含有较多的植物残渣，会发生油脂酸败。玉米油中含有亚油酸成分，容易与空气中的氧气发生反应。这种现象被称为“油氧化”。油脂水解等一系列反应可产生具有特殊气味的醛、酮、羧酸等小分子的氧化物、过氧化物等分解产物。刺鼻的味道是油脂氧化酸败的结果。油脂酸败后，受热冒烟呛人，其中含有环氧丙醛等分解产物，食用后易中毒。酸败油急性中毒有三种毒性作用:

1.对胃肠道的直接刺激。即进食后，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等相继出现。

2.变质油产生的过氧化物等有毒物质将血红蛋白二价铁转化为血红蛋白三价铁，其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能，导致机体缺氧，引起粘膜和皮肤发绀。

3.酸败物质的氧化物对人体酶系统中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶有直接破坏作用，干扰细胞内三羧酸循环和氧化磷酸化，阻碍细胞内能量代谢，产生细胞内窒息，使患者发生急性呼吸循环衰竭。

食用龙利鱼玉米油的注意事项

金龙鱼玉米油以玉米胚芽为主要原料，富含维生素E和人体必需的不饱和脂肪酸。它具有降低人体胆固醇、降血压、软化血管、增加人体肌肉、心脏和心血管系统功能、预防和改善动脉硬化、减少心脏病发生的作用。金龙鱼玉米油金黄透明，香味浓郁，是一种健康食用油，特别适合快速烹饪和油炸食品。金龙鱼玉米油可以溶解血液中堆积的胆固醇，因此可以减少对血管的硬化作用。但是我们在使用金龙鱼玉米油时要注意一些小细节。

1.如果直到它冒烟时才加热，它一开始冒烟就会开始变质。

2、不可重复使用，一冷一热容易变质。

3.油炸不超过3次，使用耐高温的油。

4、不可焚烧，焚烧易产生过氧化物，导致肝脏和皮肤病变。

5.使用后拧紧盖子，避免接触空气，空气容易氧化。

6.避免将其放在阳光直射或过热的炉边，因为它们容易变质。它应该放在阴凉的地方，并避免水分渗透，导致变质。

7.千万不要将用过的油再次倒入原油中，因为用过的油的分子在氧化后会聚合并变大，油会很粘，容易变质。

转基因玉米油有哪些危害？

1.我担心滞后效应。转基因植物的DNA重组后，有可能合成对人体具有直接毒性或潜在毒性的蛋白质。但是吃转基因作物表达的一些蛋白质进入消化道后会被消化分解成氨基酸，失去原有的毒性和所有危害，会被人体吸收利用。例如，用于治疗糖尿病的胰岛素如果直接服用会被人体消化系统分解并失去其功能。因此，转基因食品不会通过食用危害人类健康，但可能会影响生态系统的平衡。

2.担心出现新的过敏原。转基因植物合成的一些新蛋白质对大多数人来说可能没有问题，但过敏人群使用后可能会产生严重后果。在自然条件下有许多过敏原。转基因作物通常会插入特定的基因片段来表达特定的蛋白质，如果表达的蛋白质是已知的过敏原，则可能会在过敏人群中引起不良反应。例如，为了增加大豆中含硫氨基酸的含量，研究人员将巴西坚果中的2S白蛋白基因转移到大豆中，2S白蛋白会过敏，这导致一些人不会过敏的大豆出现过敏反应。最后，转基因大豆被禁止商业化生产。即使表达的蛋白是未知的过敏原，只要在转基因作物的可食用部分表达，就需要对其进行评估。目前，转基因食品的过敏检测主要基于国际食品生物技术委员会于1996年制定的一套改良食品的分析方法。

3.担心营养成分的变化。虽然转基因作物只有部分DNA被重组，但有些基因足以改变植物中的某些代谢途径，这可能导致转基因作物的营养成分发生变化。根据美国伦理与毒性中心的实验报告，与普通大豆相比，抗除草剂转基因大豆中的抗癌成分异黄酮减少。

4.将动物蛋白基因转移到农作物中可能会侵犯宗教信徒或素食者的权益。